今日の献立はカレー粉を使って手軽にできる「タンドリーチキン」。
カレーの風味が食欲をそそります。
疲労回復効果の高いイミダペプチド成分（イミダゾールジペプチド）が多く含まれている鶏むね肉。日々の献立に上手に取り入れて、おいしく疲労回復しましょう。

タンドリーチキン

材料／2人分

作り方のポイント

●材料をヨーグルトと調味料に漬け込むことでしっとりやわらく仕上がります。
●魚焼きグリルで焼けば、油いらず！

手順をご紹介

＜下ごしらえをする＞
（1）鶏肉は一口大よりやや大きめのそぎ切りにする。玉ねぎは1.5cm幅のくし形切りに、パプリカとピーマンは一口大の乱切りする。

（2）ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)をすべて加えて混ぜ、そのまま約30分おいて味をなじませる。

＜グリルで焼く＞
（3）魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、(2)を並べて両面に焼き色がつくまで焼く（一度に焼けない場合は2度に分けて焼く）。